طريقة عمل سمك بلطى ورز بلكركم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مخصصه لـ حسب اشخاص

• كيلو سمك بلطى
• راس توم
• ملح وفلفل وكمون
• لمون حسب الرغبة
• كيلو رز
• ملح وكركم
• لتر ماء ساخن
• بصلة كبيرة ومفرومه

وقت التحضير ساعة ونصف

• 1   للسمك نحضر التوم والملح والكمون والمون نفرمهم مع بعض زى كده
• 2   نشطف السمك كويس وياريت يكون مفتوح سنجارى يعنى تكون السمكة مفصول عن بعض خالص تمام زى كده
• 3   بعد كدهنجيب الخلطة الى عملناها نحطها على السمك زى كده
• 4   بعدين نقلى السمك فى الدقيق زى كده اول ما نشوفو احمر نشيلو من على النار
• 5   بعدين نعمل الرز نفرم البصلة ونحطها فى الحله ونديها تحميره ونحط عليه الرز بعد ما نشطفه زى كده
• 6   بعد كده نحط عليه الملح والكركم زى كده
• 7   بعد كده نحط عليه الماء المغلى ونخلى وشه مطغطى بلماء زى كده اول ما يغلى نوطى عليه عشان ما يشيطش
• 8   بعدين نعمل الرز نفرم البصلة ونحطها فى الحله ونديها تحميره ونحط عليه الرز بعد ما نشطفه زى كده
• 9   بعد كده نحط عليه الملح والكركم زى كده
• 10   بعد كده نحط عليه الماء المغلى ونخلى وشه مطغطى بلماء زى كده